Storköksservice · Stockholm

Storköksservice i Stockholm – när köket måste öppna i morgon

Diskmaskinen står still mitt i lunchen, kombiugnen ger felkod, stekbordet blir inte varmt. Våra storkökstekniker felsöker och reparerar utrustningen i Stockholms restauranger, skolor, hotell och produktionskök – med reservdelar i bilen och egen verkstad i Handen för renovering av mindre maskiner. Kyla och storkök från samma leverantör, med en kontakt för hela maskinparken.

Ring 08-618 99 75 Få offert på serviceavtal

Två tekniker från Storkökskliniken servar utrustning i ett storkök

Måndag–fredag 07:00–16:00 – alla kunder

Övrig tid: jour för avtalskunder · Verkstad och bas i Handen

Det här ingår

Storköksservice i Stockholm – så hjälper vi er

Felsökning och reparation av diskmaskiner, ugnar, stekbord, kokgrytor och beredning
Gasservice: spisar, grillar, läcksökning och åtgärd efter besiktningsanmärkning
Reservdelar till de vanliga fabrikaten – ofta med i bilen
Egen verkstad i Handen för renovering av skärmaskiner, mixers och vakuummaskiner
QR-etikett på varje servad maskin – felanmälan på 30 sekunder
Planerad service och serviceavtal för hela maskinparken

Storköksutrustning vi servar i Stockholm

Huv-, tunnel- och underbänksdiskmaskiner

Vanliga fel: Dåligt diskresultat, tar inte in eller tömmer inte vatten, värmer inte, läckage, doserings- och pumpfel, kalk.

Kombiugnar och konvektionsugnar

Vanliga fel: Felkoder, ojämn värme, ångfel, dörrtätningar, fläktmotorer, styrkort och givare.

Stekbord, fritöser och kokgrytor

Vanliga fel: Värmer inte eller ojämnt, termostat- och elementfel, tippmekanik, ventiler och tätningar.

Gasspisar och gasgrillar

Vanliga fel: Gul låga, tändning, gaslukt, säkerhetsventiler – läcksökning och intyg efter åtgärd.

Beredningsmaskiner

Vanliga fel: Skärmaskiner, mixers, degblandare, grönsaksberedare och vakuummaskiner – knivar, lager, motorer och elektronik. Renoveras ofta i verkstaden.

Värmeskåp, värmeriar och kaffemaskiner

Vanliga fel: Håller inte temperatur, element, termostater, kalk och vattenanslutningar.

Så snabbt kan vi vara hos er

Hela Stockholm från verkstaden i Handen

Ungefärliga körtider dagtid från Kilowattvägen 12. Vid akuta fel bedömer vi läget i telefon och ger er en tid direkt.

Servicebilar med vanliga reservdelar och köldmedier – de flesta fel löses vid första besöket.
Varje maskin vi servar får en QR-etikett med vårt nummer – nästa felanmälan tar 30 sekunder.
Uppsala, Södertälje och Mälardalen når vi också – se alla serviceområden.

Zon	Orter	Körtid
Söderort	Handen, Haninge, Tyresö, Huddinge, Farsta, Skarpnäck, Älvsjö	15–30 min
Innerstaden	Södermalm, Gamla stan, Norrmalm, Östermalm, Kungsholmen, Vasastan	30–45 min
Nacka & Värmdö	Nacka, Saltsjöbaden, Gustavsberg, Värmdö	30–50 min
Västerort	Solna, Sundbyberg, Bromma, Vällingby, Spånga	40–55 min
Norrort	Täby, Danderyd, Sollentuna, Upplands Väsby, Lidingö	45–60 min
Södertälje & Nykvarn	Södertälje, Nykvarn, Järna, Salem	35–50 min

Körtider är ungefärliga och beror på trafik och belastning – inga garanterade inställelsetider.

Driftstopp mitt i servering

Ring direkt – vi bedömer felet i telefon, ber om felkod, ljud och foto på display och typskylt, och kommer förberedda med rätt delar. Dagtid måndag–fredag hjälper vi alla kunder i Stockholm; jour utanför ordinarie tid ingår i serviceavtalet. Ofta löser en erfaren tekniker felet på plats vid första besöket.

Reparera eller byta?

När en tioårig diskmaskin behöver ett nytt styrkort är frågan om det är värt det. Våra tekniker ger ärliga besked utifrån maskinens skick, reservdelsläge och er drift – och kan ni behöver byta hjälper vi med rätt utrustning, leverans, installation och bortforsling av den gamla. Ingen försäljning för sakens skull.

Skolor, äldreboenden och produktionskök

Offentliga kök i Stockholm har hårda krav på drift, dokumentation och hygien – och maskiner som går många timmar varje dag. Vi arbetar med kommunala kök, skolrestauranger, vårdboenden och produktionskök med planerade servicerundor, statusrapporter och en maskinförteckning som gör budgetarbetet enklare. Kundportalen ger kökschefen överblick över alla anläggningar på samma ställe.

Gas i restaurangköket

Gasspisar, gasgrillar och wokbrännare kräver behörig service och regelbunden kontroll. Vi servar och läcksöker gasutrustning, åtgärdar anmärkningar från besiktning och lämnar intyg på utfört arbete. Vid gaslukt: stäng huvudkranen, ventilera och ring 112 vid akut fara – kontakta sedan oss för läcksökning.

Verkstaden i Handen

Mindre maskiner som skärmaskiner, mixers och vakuummaskiner tas in till vår verkstad på Kilowattvägen 12 för renovering och testkörning. Ni får en maskin som är genomgången i lugn och ro i stället för en lagning mellan två serveringar.

Felanmälan på 30 sekunder – och full historik

Varje maskin vi servar får en QR-etikett kopplad till modell, serienummer och servicehistorik. Personalen scannar koden med mobilen, beskriver felet och bifogar ett foto – utan app eller inloggning. Vi ser direkt vilken maskin det gäller och vad som gjorts tidigare, och teknikern kommer förberedd. Avtalskunder följer ärendet i kundportalen och får statusrapporter efter varje besök.

Förebyggande service som betalar sig

Kalk i diskmaskinen, igensatta filter i ugnen, slitna tätningar och lager som börjar låta – det mesta som stoppar ett kök en fredagskväll hade synts vid en planerad kontroll. Med serviceavtal går vi igenom maskinparken enligt en plan anpassad efter er belastning, byter slitdelar i förväg och lämnar en risklista så att ni kan budgetera i stället för att bli överraskade.

Så debiterar vi

Löpande arbete debiteras per påbörjad timme under ordinarie tid måndag–fredag 07–16, plus restid enligt zon och servicebil. Reservdelar tillkommer. Avtalskunder har rabatterade priser, prioriterad hantering och tillgång till jour. Ring så får ni aktuell prislista och en uppskattning innan vi åker.

Innan ni ringer – eller medan ni väntar

Notera felkoden på displayen och vad maskinen gjorde när felet uppstod
Kontrollera vatten, avlopp, el och eventuella säkringar
Ta ett foto av typskylten – fabrikat, modell och serienummer
Har maskinen vår QR-etikett? Scanna den så följer allt med automatiskt
Beskriv ljud, lukt och om maskinen tar in eller tömmer vatten

Från våra uppdrag i Stockholm

Kök vi håller igång

Egna bilder från jobb i regionen – inga arkivbilder.

Restauranger och krogar
Skolor och förskolor
Hotell och konferens
Äldreboenden och vård
Produktionskök och catering
Personalrestauranger

Felsökning av styrkort
Installation av tunneldiskmaskin
Installation av kombiugnar
Installation av kokgrytor
Fyra kombiugnar installerade
Gaskranar under service
Montage av utebar, Stockholm
Pågående service i storkök

Så går det till

Från samtal till åtgärd

01
Felanmälan eller samtal
Scanna QR-etiketten på maskinen eller ring oss. Ange gärna fabrikat, modell, serienummer och bifoga bild.
02
Vi bedömer ärendet
Vi avgör vad som behövs: tekniker, reservdel, felsökning eller offert – och prioriterar utifrån hur akut läget är.
03
Tekniker kommer förberedd
Med rätt information och rätt delar i bilen löser vi de flesta fel på ett besök.
04
Åtgärd och rekommendation
Ni får veta vad som gjorts och om något bör förebyggas framåt – tydligt och utan omvägar.

FAQ

Frågor om storköksservice i stockholm

Alla vanliga frågor

Hur snabbt kan ni komma till vår restaurang i Stockholm?

Från Handen är vi normalt i söderort inom en halvtimme och i innerstaden inom 30–45 minuter dagtid, beroende på belastning. Fel som stoppar hela köket eller rör gas prioriteras. Ring 08-618 99 75 så får ni en tid direkt.

Vilka fabrikat reparerar ni?

De fabrikat som står i svenska storkök: Rational, Wexiödisk, Hobart, Electrolux Professional, Metos, Hällde, Robot-Coupe, Granuldisk, Unox, Hounö, Fribergs, Varimixer, Zanussi och Berkel med flera. Vi är fristående servicepartner och beställer reservdelar från tillverkare och grossister.

Vad kostar en reparation?

Arbetstid per påbörjad timme, restid enligt zon och servicebil, plus reservdelar. Vi ger en uppskattning i telefon och stämmer av innan vi byter dyra komponenter. Avtalskunder har rabatterade priser.

Har ni jour?

Ja – för kunder med serviceavtal. Övriga kunder hjälper vi under ordinarie öppettider måndag–fredag 07–16.

Servar ni gasspisar och gör ni läcksökning?

Ja. Vi servar gasspisar, gasgrillar och annan gasutrustning i restauranger, gör läcksökning och åtgärdar anmärkningar från besiktning. Vid gaslukt: stäng huvudkranen, ventilera, undvik öppen eld och ring 112 vid akut fara – kontakta sedan oss.

Kan ni ta maskinen till verkstad?

Ja, mindre maskiner som skärmaskiner, mixers, degblandare och vakuummaskiner renoverar vi i verkstaden i Handen. Större maskiner repareras på plats.

Hur fungerar QR-etiketten?

Maskiner vi servar får en etikett med QR-kod kopplad till modell, serienummer och historik. Personalen scannar koden med mobilen och felanmäler på 30 sekunder – utan app, inloggning eller serviceavtal. Har ni avtal godkänner kökschefen anmälan i kundportalen.

Hjälper ni med planerad service och serviceavtal?

Ja. Med ett serviceavtal går vi igenom maskinparken enligt en plan, ger statusrapport efter varje besök och ni får prioriterad hantering, jour, kundportal och rabatterade priser. Vi tar fram ett förslag utifrån er utrustning.

Har ni reservdelar på lager?

De vanligaste slitdelarna – pumpar, element, tätningar, termostater, doseringsutrustning – finns i servicebilarna eller på lagret i Handen. Fabrikatsspecifika delar beställer vi från tillverkare och grossister, ofta med leverans till nästa dag.

Installerar ni nya storköksmaskiner?

Ja. Vi levererar, kopplar in, testkör och går igenom nya diskmaskiner, ugnar, stekbord och kokgrytor med personalen, och tar hand om den gamla maskinen. Läs mer under Installation och Försäljning.

Offert

Serviceavtal eller enskilt jobb?

Berätta om er utrustning och var köket finns. Vi återkommer under kontorstid med ett förslag – eller ring direkt om det brinner i knutarna.

Ring Stockholm & Uppsala

08-618 99 75

Måndag–fredag 07:00–16:00 · Övrig tid: jour för avtalskunder

Lokalt i Stockholm

Områden vi servar dagligen

Lokala sidor med kontext för varje del av regionen.

Relaterat

Står köket stilla? Ring oss nu.

Måndag–fredag 07:00–16:00 · Övrig tid: jour för avtalskunder. Vi bedömer läget direkt och planerar rätt insats.

Skåne & Göteborg: 010-148 40 07

08-618 99 75 Felanmälan