Hoppa till innehållet
Storkökskliniken

Kylservice · Stockholm

Kylservice i Stockholm för restaurang, butik och storkök

När kylan stiger står livsmedel för tiotusentals kronor på spel. Från verkstaden i Handen når våra kyltekniker hela Stockholmsregionen – vi felsöker och reparerar kylrum, frysrum, kyldiskar och kylskåp, utför lagstadgad läckagekontroll och kan övervaka anläggningen dygnet runt. Dagtid hjälper vi alla kunder; jour utanför ordinarie tid ingår i serviceavtalet.

Förångare monterade i taket på ett frysrum

Måndag–fredag 07:00–16:00 – alla kunder

Övrig tid: jour för avtalskunder · Verkstad och bas i Handen

Det här ingår

Kylservice i Stockholm – så hjälper vi er

  • Felsökning och reparation av kylrum, frysrum, kyldiskar, kyl- och frysskåp
  • Akut hjälp dagtid för alla kunder – jour kvällar och helger för avtalskunder
  • Lagstadgad läckagekontroll och köldmediejournal (F-gas)
  • Kyltekniker med reservdelar och köldmedier i bilen
  • Driftvakt: uppkopplad kylanläggning som övervakas dygnet runt (tillval)
  • Samma tekniker för kylan och köket – en kontakt för hela maskinparken

Kylutrustning vi servar i Stockholm

Kylrum och frysrum

Vanliga fel: Temperaturen stiger, förångaren isar, avfrostningen fungerar inte, dörr och tätningar läcker, kompressorn går kontinuerligt.

Kyldiskar och drickakylar

Vanliga fel: Ojämn temperatur i disken, kondens på glas, igensatt kondensor, fläktar som stannat, belysning och styrning.

Kyl- och frysskåp

Vanliga fel: Håller inte temperaturen, larmar, isbildning, trasiga gångjärn och lister, termostat- och styrningsfel.

Kylbänkar och saladetter

Vanliga fel: Varma zoner i bänken, kondensor igensatt av fett och damm, kompressorstopp, läckande köldmedium.

Blastchillers och nedkylningsskåp

Vanliga fel: Når inte måltemperatur i tid, sensorfel, avfrostning, dörrtätning – kritiskt för egenkontrollen.

Ismaskiner

Vanliga fel: Ingen is eller dålig kvalitet, kalkavlagringar, vattentillförsel, kondensor och pumpar.

Så snabbt kan vi vara hos er

Hela Stockholm från verkstaden i Handen

Ungefärliga körtider dagtid från Kilowattvägen 12. Vid akuta fel bedömer vi läget i telefon och ger er en tid direkt.

  • Servicebilar med vanliga reservdelar och köldmedier – de flesta fel löses vid första besöket.
  • Varje maskin vi servar får en QR-etikett med vårt nummer – nästa felanmälan tar 30 sekunder.
  • Uppsala, Södertälje och Mälardalen når vi också – se alla serviceområden.
ZonKörtid
Söderort15–30 min
Innerstaden30–45 min
Nacka & Värmdö30–50 min
Västerort40–55 min
Norrort45–60 min
Södertälje & Nykvarn35–50 min

Körtider är ungefärliga och beror på trafik och belastning – inga garanterade inställelsetider.

Akut kylfel? Så prioriterar vi

Fel som hotar livsmedel går alltid först. Ring oss så bedömer vi läget direkt i telefon, ger råd som minskar skadan medan ni väntar och planerar in en tekniker. Dagtid måndag–fredag hjälper vi alla kunder i Stockholm; kvällar, nätter och helger är jouren reserverad för kunder med serviceavtal – då vet vi redan vilken utrustning ni har och kan prioritera rätt.

Lagstadgad läckagekontroll och köldmediejournal

Anläggningar med köldmedium över 5 ton CO2-ekvivalenter ska enligt F-gasförordningen kontrolleras regelbundet, och operatören är skyldig att föra journal och rapportera till kommunen. Vi utför kontrollerna, dokumenterar och håller ordning på intervallen – som en del av serviceavtalet eller som separat uppdrag. Det juridiska operatörsansvaret ligger kvar hos er, men det praktiska tar vi.

Förebygg nästa stopp

De flesta kylhaverier börjar långt innan larmet: en kondensor som sätts igen av fett, en tätning som släpper, en kompressor som jobbar allt hårdare. Planerad service fångar det tidigt, sänker energiförbrukningen och förlänger livslängden. Med tillvalet Driftvakt läser vi dessutom anläggningens driftvärden dygnet runt och ser avvikelsen innan den blir ett stopp.

Butikskyla: kyldiskar, gondoler och kylrum

I livsmedelsbutiker går kylan dygnet runt och ett stopp märks direkt i svinnet. Vi servar kyldiskar, frysgondoler, drickakylar och kylrum i butiker över hela Stockholm – från kvartersbutiken till stormarknaden – och kan installera ny kyla när den gamla är uttjänt. Med temperaturövervakning och Driftvakt får butikschefen larm innan varorna påverkas, och HACCP-dokumentationen sköter sig själv.

Restaurangkylan: kylrummet, bänkarna och frysen

I restaurangköket sitter kylan där värmen är som värst: kylbänkar bredvid stekbordet, kylskåp under passet, kylrummet som öppnas hundra gånger under en lunch. Fett och damm sätter igen kondensorer, tätningar slits och kompressorer får jobba för hårt. Vi känner miljön och kommer med rätt delar – och eftersom vi också servar ugnar, disk och gas slipper ni ringa två firmor när flera saker krånglar samtidigt.

Nytt kylrum eller byte av aggregat

När reparationerna blir fler än besöken hjälper vi er byta: rätt dimensionerat aggregat, moderna köldmedier med lägre klimatpåverkan, kylrumspaneler, dörrar och styrning. Vi projekterar, installerar och driftsätter – och tar hand om det gamla aggregatet och köldmediet enligt reglerna.

Så debiterar vi

Löpande arbete debiteras per påbörjad timme under ordinarie tid måndag–fredag 07–16, plus restid enligt zon och servicebil. Material och köldmedium tillkommer. Avtalskunder har rabatterade priser, prioriterad hantering och tillgång till jour. Ring så får ni aktuell prislista och en uppskattning innan vi åker.

Innan ni ringer – eller medan ni väntar

  • Kontrollera att dörrar är stängda och att tätningarna sluter tätt
  • Se att kondensorn inte är igensatt av fett, damm eller kartonger
  • Flytta känsliga varor till annan kyla enligt era egenkontrollrutiner
  • Notera temperaturen, eventuell felkod och när felet började
  • Ha fabrikat, modell och serienummer (typskylten) till hands
Tillval i serviceavtalet

Driftvakt. Vi vakar över er kylanläggning – dygnet runt

Med Driftvakt kopplar vi upp er kylanläggning mot vår driftcentral och läser samma driftvärden som teknikern ser på plats – dygnet runt, året om. Avvikelser fångas och åtgärdas innan de hinner bli driftstopp.

Driftvakt är ett tillval till serviceavtalet för kyl- och frysanläggningar med moderna styrningar. Vi berättar gärna vad som går att koppla upp hos er.

Som om vi stod i maskinrummet

Temperaturer, avfrostningar, kompressorer och larm övervakas kontinuerligt – inte bara när något redan har gått fel.

Felet upptäcks innan ni märker det

Vår diagnostik ser mönstret – en kompressor som börjar jobba för hårt, en förångare som isar igen, en avfrostning som inte går som den ska – långt innan temperaturen i kylen påverkas.

Löst på distans eller med rätt del i bilen

Många avvikelser justerar vi utan besök. Behövs en tekniker kommer hen förberedd, med rätt reservdel och en tydlig bild av vad som hänt.

Färre stopp, mindre svinn, lägre elräkning

Kyla som går som den ska håller livsmedlen säkra, minskar akuta utryckningar och drar mindre energi. Allt samlat i kundportalen.

Från våra uppdrag i Stockholm

Kök vi håller igång

Egna bilder från jobb i regionen – inga arkivbilder.

  • Restauranger och krogar
  • Livsmedelsbutiker
  • Caféer och bagerier
  • Hotell och konferens
  • Skolor och äldreboenden
  • Produktionskök och catering
  • Kylmaskinrum med kylaggregat, ventiler och isolerade rörledningar
    Kylmaskinrum
  • Nybyggt frysrum med hyllor och temperaturdisplay som visar minus 20 grader
    Nytt kyl- och frysrum
  • Tekniker reparerar en kyldisk i en livsmedelsbutik
    Reparation av kyldisk i butik
  • Tekniker installerar nya kyldiskar i en cafédisk
    Nya kyldiskar i café
  • Två tekniker från Storkökskliniken monterar väggpaneler till ett nytt kylrum
    Kylrumsmontage
  • Flarekoppling på kylrör dras åt med digital momentnyckel
    Flarekoppling dras med momentnyckel
  • Tekniker ansluter styrskåp vid en kylinstallation i ett slakteri
    Kylinstallation, slakteri
  • Förångare monterade i taket på ett frysrum
    Förångarmontage i frysrum

Så går det till

Från samtal till åtgärd

  1. 01

    Felanmälan eller samtal

    Scanna QR-etiketten på maskinen eller ring oss. Ange gärna fabrikat, modell, serienummer och bifoga bild.

  2. 02

    Vi bedömer ärendet

    Vi avgör vad som behövs: tekniker, reservdel, felsökning eller offert – och prioriterar utifrån hur akut läget är.

  3. 03

    Tekniker kommer förberedd

    Med rätt information och rätt delar i bilen löser vi de flesta fel på ett besök.

  4. 04

    Åtgärd och rekommendation

    Ni får veta vad som gjorts och om något bör förebyggas framåt – tydligt och utan omvägar.

FAQ

Frågor om kylservice i stockholm

Alla vanliga frågor
Hur snabbt kan ni vara på plats i Stockholm vid ett kylhaveri?
Det beror på var i regionen ni finns och hur belastningen ser ut just då. Från Handen är vi normalt i söderort inom en halvtimme och i innerstaden inom 30–45 minuter under dagtid. Kylfel som hotar livsmedel prioriteras alltid först. Ring 08-618 99 75 så får ni en bedömning direkt.
Vad kostar en akut utryckning?
Ni betalar arbetstid per påbörjad timme, restid enligt zon och servicebil, plus eventuellt material och köldmedium. Vi ger en uppskattning i telefon innan vi åker. Avtalskunder har rabatterade priser.
Har ni jour på kvällar och helger?
Ja – för kunder med serviceavtal. Övriga kunder hjälper vi under ordinarie öppettider måndag–fredag 07–16. Vill ni ha tillgång till jouren är ett serviceavtal vägen dit.
Lagar ni kyldiskar och kylrum i livsmedelsbutiker?
Ja. Butikskyla – kyldiskar, frysgondoler, kylrum och drickakylar – är en stor del av vår vardag i Stockholm. Vi felsöker på plats, byter komponenter och kan installera ny kyla när den gamla är uttjänt.
Utför ni lagstadgad läckagekontroll och köldmedierapportering?
Ja. Vi gör periodiska läckagekontroller, för journal och tar fram underlaget till den årliga rapporten till kommunen för anläggningar över 5 ton CO2e. Vanligtvis ingår det i serviceavtalet.
Vilka fabrikat servar ni?
Vi servar kommersiell kyla oberoende av fabrikat – kylaggregat, styrningar från exempelvis Danfoss och Carel, kylskåp och kyldiskar från de vanliga leverantörerna i svenska storkök och butiker. Har ni ett ovanligt fabrikat, ring så tittar vi på det.
Kan ni övervaka vår kylanläggning på distans?
Ja, med tillvalet Driftvakt kopplar vi upp kylanläggningen mot vår driftcentral och övervakar temperaturer, avfrostningar, kompressorer och larm dygnet runt. Avvikelser fångas innan de blir driftstopp, och många fel justerar vi utan besök.
Vad ska vi göra medan vi väntar på teknikern?
Håll dörrarna stängda, flytta känsliga varor till annan kyla, kontrollera att kondensorn inte är blockerad och notera temperatur och felkod. Ring hellre en gång för mycket – ofta kan vi ge råd i telefon som räddar varorna.
Installerar ni nya kylrum och kylaggregat i Stockholm?
Ja. Vi dimensionerar, levererar och installerar kylrum, frysrum och kylaggregat för restauranger, butiker och produktionskök, driftsätter anläggningen och tar hand om det gamla aggregatet och köldmediet enligt gällande regler.
Vad ingår i ett serviceavtal för kyla?
Planerade kontroller av kompressorer, kondensorer, förångare, avfrostning, tätningar och styrning, lagstadgad läckagekontroll med journal, statusrapport efter varje besök, prioriterad hantering, jour kvällar och helger, kundportal med temperaturlarm och rabatterade priser på löpande arbete. Driftvakt kan läggas till.

Offert

Serviceavtal eller enskilt jobb?

Berätta om er utrustning och var köket finns. Vi återkommer under kontorstid med ett förslag – eller ring direkt om det brinner i knutarna.

Ring Stockholm & Uppsala

08-618 99 75

Måndag–fredag 07:00–16:00 · Övrig tid: jour för avtalskunder

Fält markerade med * är obligatoriska. Vid akuta fel – ring 08-618 99 75 i stället.

Hur brådskande är det?

Vi svarar normalt inom kontorstid, måndag–fredag 07:00–16:00.

Lokalt i Stockholm

Områden vi servar dagligen

Lokala sidor med kontext för varje del av regionen.

Står köket stilla? Ring oss nu.

Måndag–fredag 07:00–16:00 · Övrig tid: jour för avtalskunder. Vi bedömer läget direkt och planerar rätt insats.

Skåne & Göteborg: 010-148 40 07

Ring 08-618 99 75 Felanmälan