Vanliga frågor

Det beror på belastning, område och ärendets prioritet. Fel som hotar livsmedel, hygien eller säkerhet går först. Vid akuta stopp är det alltid bäst att ringa direkt – 08-618 99 75 i Stockholm, 010-148 40 07 i Skåne och Göteborg – så att vi kan bedöma läget och planera rätt insats.

Ja – för kunder med serviceavtal. Ordinarie öppettider är måndag–fredag 07–16; övrig tid har avtalskunder tillgång till vår jour för akuta ärenden. Utan avtal hjälper vi er under ordinarie öppettider – eller så pratar vi om ett serviceavtal.

Kontrollera temperatur, dörrar, ström och eventuella larm. Flytta känsliga varor enligt era rutiner och ring oss om temperaturen fortsätter stiga.

Notera felkod, ljud, lukt och om maskinen tar in eller tömmer vatten. Ring oss och skicka gärna bild på display och typskylt.

Företag, kontaktperson, telefon, serviceadress, maskintyp, fabrikat, modell, serienummer och en tydlig felbeskrivning. Bilder på maskin och typskylt hjälper mycket. Har ni QR-etiketter från oss räcker det att scanna koden.

Ja, gärna. Skicka bild på hela maskinen, typskylten och själva felet. Det gör det lättare att identifiera rätt del och förbereda servicebesöket.

Från Öresund till Mälardalen – Sveriges tre storstadsregioner och allt däremellan. Verkstaden i Handen täcker Stockholm, Uppsala, Södertälje och Mälardalen (08-618 99 75). Serviceområdet i Skåne täcker Malmö, Lund, Helsingborg, Kristianstad, Blekinge, Halland och västkusten upp till Göteborg (010-148 40 07). Osäker på er adress? Ring – vi täcker den oftast.

Vi arbetar med vanliga maskiner i professionella kök: diskmaskiner, ugnar, kombiugnar, fritöser, stekbord, kokgrytor, kylar, frysar, kylrum, kyldiskar, gasspisar, skärmaskiner och beredningsmaskiner.

Vi hjälper till med service, felsökning och reservdelar för många vanliga fabrikat inom storkök och kyla, bland annat Rational, Wexiödisk, Hobart, Electrolux Professional, Hällde, Robot-Coupe, Granuldisk och Metos.

I vissa fall påverkar garantin vem som ska utföra åtgärden. Skicka fabrikat, modell och serienummer så hjälper vi dig avgöra nästa steg.

Ja. Vi installerar, driftsätter och provkör ny utrustning, ger praktisk rådgivning vid ombyggnad och kan ta hand om gammal utrustning.

En plan för återkommande kontroller och underhåll av er maskinpark. Målet är att hitta slitage i tid, prioritera risker och minska akuta driftstopp. Avtalskunder får prioriterad hantering vid akuta fel.

Det beror på maskinpark, användning och miljö. Kök med daglig produktion behöver oftast tätare kontroller än mindre verksamheter.

Ja. Vi identifierar och beställer rätt reservdel när underlaget räcker. Modell, serienummer och bild på typskylten är ofta avgörande.

Maskinerna vi servar får en etikett med en QR-kod kopplad till modell, serienummer och historik. Personalen scannar koden med mobilen och felanmäler direkt i webbläsaren – ingen app eller inloggning behövs. Etiketterna får alla våra kunder; det krävs inget serviceavtal för att felanmäla via QR-koden.

Kundportalen ingår för kunder med serviceavtal. Kökschefer loggar in med sitt mobilnummer och en engångskod via SMS på admin.storkokskliniken.se/chef. Där godkänner du felanmälningar, följer status och ser temperaturlarm.

QR-etiketterna kostar ingenting extra – vi märker upp maskinerna vi servar hos alla kunder, och felanmälan via koden går direkt till oss. Kundportalen, där kökschefen godkänner anmälningar, följer ärenden och ser temperaturlarm, ingår i våra serviceavtal.